齐天民小声道说道，“殿下与钱大人走后不久，老王便出了门，我看到是有两人在跟。刘大人找掌柜说话的时候，他们监视的人明显紧张了，所以被我看得正着。童生带着两名兄弟上下来回巡视，对方的视线被吸引，我基本就能断定他们有多少人、在哪些位置了。”
李旭道，“这楼三层，这下知道站得高的好处了吧。好了，别废话了，说重点。”
老齐道，“他们总共有四人监视我们，我最后出门买羊肉时只有一人跟着我，而且还是后来在追上的。想必人手不够，商议之后才追上来的。我担心他们会加派人手。”
李旭笑道，“他们不会加派人手，你相信我。”
“哦？殿下这么自信？”
二人又回到会议上，李旭道，“好了好了，这个老齐我开导他了，没事了。咱们继续……”
王举贤提出一个布袋，“殿下，您要的清单都配齐了，只是按照您所指示的，确实没有一个叫孜然的东西，不过有小茴香可以代替。不知殿下要这么多药材做甚。”
李旭高兴道，“太好了，麻烦老王你帮我把这些药材全部磨成粉，越细越好。”
刘琦也抱出一捆笔直地手指粗的红木，说道，“殿下，如齐大人所言，北周与大猷之间是荒芜人烟的戈壁大沙漠。北周因地理环境原因，每年的两季季风会刮起无数的风沙，北周人为治理风沙用百年时间研制出使用这红柳树。它耐旱易于生存，又廉价易繁殖培养，因水分干所以大面积种植后除了治理风沙也用作柴火。这里虽不多，但也找掌柜的要了这么多。”
童生问道，“殿下，您准备了这么多，咱们是要做什么呀？”
李旭笑道，“好说！咱们做烤羊肉串！今天你们可大饱口福！”
“烤羊肉串？”
“什么是羊肉串？”
“烤羊肉吗？”
李旭解释道，“算是烤羊肉的一种吧。这里要么就烤全羊、要么就烤羊腿什么的，太过单一，我给你们弄一个。老王，你可得学着点，之后这笔买卖你可是主要出力人。”
钱瑞想到九殿下在北周宫里所说，忙问道，“殿下，您这还真是要做买卖？”
李旭道，“那可不……试运营嘛。”
李旭立马忙前忙后开始忙活，“刀借我，还要切块串肉呢。那个谁，去找掌柜要些盐，这东西官办管制着，实在不行找他买也成。”
就这样三下五除二，也就半个时辰样子，羊肉全部切成整齐的大坨块状，肥瘦均匀的穿在红柳木上。羊肉也喷洒了一些烈酒增鲜去腥，不过这里的酒就算最好的也不过十多二十度，等回到京州，蒸馏酒的问世绝对能打破这个世界酒市场的格局。不过那都是后话了，先把眼前工作做好。
根据今天消耗材料的钱财来算，羊肉还不算什么，反倒是那些香料，这个世界说的药材最贵。但是成本也还好，这生意绝对有得做。
架上火盆，李旭便开始上手了，王举贤在一旁很认真的学着。果然，没一会羊肉的香味就飘散开来，奶香味、烤肉的焦糊香味扑鼻而来，引得众人垂涎欲滴。
李旭道，“重点来了。老王，你得看仔细喽！”
李旭搓上一点点的盐巴和磨成粉的香料，均匀地、微微地撒在了快烤熟的羊肉串上。
边撒边教导着，“这盐和料不需要多，微微来上一点就行了，但一定要均匀。撒上几面再均匀过过过便可，久了就糊嘴会发苦了。”
“殿下，这味道真是奇妙，以前从未闻过如此的烤羊肉香。”这香味瞬间就飘散开来，童生忍不住赞叹道。
随着火势的烘烤，羊肉渐渐变得金黄焦脆，油脂滋滋作响。李旭熟练地翻转着手中的红柳木签，确保每一面都受热均匀。
终于，第一批羊肉串烤好了。李旭拿起一串咬下一块，满意地点点头，“嗯，就是这味，来可以吃了。”
其他人见状纷纷伸手取串，当肉入口中的那一刻，所有人都露出惊喜的表情。
“殿下，此乃绝世美味啊，若是真的做起这生意，必定顾客盈门。”钱瑞边嚼边说。这货刚才还质疑自已做生意，现在立马投降支持。果然，好的商品要被人尝试过才能得以推广。
老齐就更夸张了，“殿下！殿下！这是齐某这辈子吃过的最好的烤羊肉！此乃人间一绝，这肉食上一口就是死也值了。”
李旭笑道，“切不可乱说霉头话。”
“是是。”
王举贤吃得比他们温柔一些，轻轻咬上一口，咀嚼几下吞入，也是两眼放光，“想不到药膳还可以这样使用，真是闻所未闻，奇了。就是这成本投入，有些大。”
李旭道，“羊毛出在羊身上，以后批量种植批量采购压缩成本便可。”
王举贤一脸茫然望着李旭，李旭也是很久没吃到这么好吃的羊肉串了，虽然和自已世界的还是不能比。因为还有麻辣羊肉串，这里条件不允许，未开发此品种。有这平替孜然的小茴香就算是烧香拜佛运气好了。
就在大家吃得正欢之时，外面突然传来一阵喧闹声。只见一群当地的百姓被这奇特的香味吸引过来，围在门口探头探脑，眼神中满是好奇与渴望。
李旭心中暗喜，看来这烤羊肉串不仅能满足味蕾，果然成为打开商业之路的敲门砖。他们在二楼阳台处烤羊肉，看着楼下一楼那些食客、百姓挤破头想冲进店内品尝，客栈掌柜和伙计极力拉扯将这些人挡在外面。
“别挤了，咱客栈被人包了，你们不能进去！”
“别挤啦！”
李旭笑道，“看来很成功。好，老王，接下来交给你了，你来试试。”
王举贤笑道，“行殿下，属下就来试试。这也简单，看一遍就会了。”
短短一个多时辰，还没到天黑，整个梁州都飘散着这股浓浓的烤羊肉香气。就连皇宫也没此香味弥盖……
琉璃看着菡芷，“大姐，你有没闻到很香的烤羊肉味道？”
菡芷轻轻点头，“此香味有些独特，但又和往日的有些不同。似乎是经过特殊处理的，这位庖厨是个高手，这手艺必定会震惊天下。”