“刀个刀个刀刀那是什么刀，刀个刀个刀刀一把杀猪刀。一刀一刀刀刀催人老……”
孙志高心里哼着小曲，手中的活也不停。他从盘里取出豆腐，接着用刚磨的铮亮的菜刀不紧不慢的开始对着豆腐下刀。
他前世就很喜欢做饭和打扫家里卫生，音响放着自已喜欢的歌曲，眼看着在自已的劳动下，美食出锅，或者是一个整洁有序家呈现在眼前，他的内心就非常有成就感。
夏夫子尽管不知道弟子要做什么菜，但他从孙志高的刀工就能看出，自已这个小徒弟是精通庖厨之道的。
“怀远啊，你以后可有口福了。你这个小徒弟是真懂厨艺，我也能跟着你沾沾光了。”夏伯说笑着，嘴唇张开之间露出了所剩无几的几颗牙齿。
夏夫子的嘴角微微上扬，但他还是云淡风轻的挥挥手说道：“这都是小道尔，科举考试才是光明大道。”
……
门外的两人边聊天边看着孙志高操作，孙志高此刻两耳不闻窗外事，他的精气神凝于手上，菜刀在他手里举重若轻。
横切88刀，竖切188刀，夏夫子和夏伯也不知道什么时候站在了孙志高的身后。
当孙志高把案板上切好的豆腐放入水盆中轻轻拨弄之后，刚才还平平无奇的豆腐好像花朵一般，从含苞待放到出水芙蓉。
“美，实在是太美了，成千上万根豆腐丝在书中荡漾。豆腐丝粗细均匀、不黏不连，却又根根清晰分明，简直就是艺术品啊！”
“为师年轻时也走过许多地方，见识过不同地方的特色美食，可像你这般清雅处理豆腐的方式倒是头一次见到，这道菜为何名啊？”夏夫子和夏伯两人站在水盆边上，看着盆中的豆腐丝啧啧称奇。
孙志高躬身回答道：“师父，这道菜名为文思豆腐。”
“伯瑾你为何取文思这两个字，可有什么含义？”夏伯久在书馆看门，这时间长了也被熏陶了些。所以他听闻这道菜的名字，就迫不及待的追问来处。
夏伯问的，同时也是夏夫子想知道的。看着两人探究的表情，孙志高的大脑飞快运转，他得编个符合逻辑的来处。
文思豆腐出自几百年后的清朝，孙志高的出现让这道菜提前登场了。
据传文思豆腐这道菜是一个名叫文思的和尚发明的，乾隆帝下江南的时候，偶然间吃了这道菜是龙颜大悦。听闻发明者是文思和尚，于是给这道菜赐名文思豆腐。
这时候别说乾隆了，就是他的祖宗努尔哈赤还没出生呢。
“弟子前段时间看了刘勰的《文心雕龙.神思》，其中有句话为，陶钧文思，贵在虚静。此话结合这道菜的制作方法，弟子觉得相得益彰。”孙志高今生过目不忘，所以他很快找到了文思两字的一处出处。
夏伯听的是一头雾水，毕竟文化水平有限。夏夫子博览群书，当然知道孙志高所说的意思。
“哈哈哈，很好。今天既享受了美食，还温故而知新。伯瑾你取的名字很好，不管是读书还是做饭，都需要保持心境上的宁静。心稳了，手也就稳了。”夏夫子听到孙志高的解释很开心，这从侧面说明自已这个弟子知识的储备量，对于以后的科举考试有很大的帮助。
回答完问题后，孙志高开始了后续的操作。想要一比一复制成熟的文思豆腐是不现实的，限于调料和蔬菜的匮乏，孙志高只能运用手头上现有的东西来做，好在师父家的厨房东西比自家丰富多了。
将冬菇、绿叶菜等食材洗净切丝备用，随后起锅烧油，待油温至八成热时，孙志高倒入适量的热水，再把先前切好的配菜扔进锅里。
原本这里应该是倒高汤的，可现在来不及了，只能用清水来代替了。
待烧至汤汁起沸，孙志高把豆腐丝下锅。略滚以后，再用湿淀粉勾薄芡，锅中菜的色泽顿时鲜亮起来，孙志高看火候差不多了，最后淋上麻油出锅。
旁边的两人闻着香味早就蠢蠢欲动了，看到孙志高出锅后，就迫不及待的摆好碗筷。
“师父、夏伯，这刚出锅的豆腐烫，您两位要稍加注意了。”
“是的，心急吃不了热豆腐嘛！”夏夫子回应着，但眼神一直没离开过碗里的菜。
“以伯瑾的厨艺，就是和县城大酒楼的厨子想比，也不遑多让。你家老二不是在县城开酒楼的嘛，这道菜若是推出去肯定大受欢迎啊！”夏伯等着晾凉，随即提醒夏夫子道。
通过这段时间的了解，孙志高对于师父的家庭情况有了基本的了解。
师父膝下共有两子一女，两个儿子没有读书的天赋，所以就做起了生意。长子夏清尘为行商，手底下有几条船，兼营载客和货物运输。
次子夏逸思在宥阳县城开了一家酒楼，两兄弟虽然读书不行，但却开了做生意的窍。剩下的还有一个女儿，嫁到了镇子上，之前还给师父送饭呢。
夏夫子对于两个儿子不能参加科举耿耿于怀，所以对于两个儿子让他搬去城里一起住则表示拒绝。既然儿子辈废了，现在培养孙子辈也不迟。
可惜两个儿子成家以来，前头几个生的都是女儿，后面出生的儿子还在襁褓之中呢。受限于小孙子的年龄，夏夫子也没办法现在就教导，于是夏夫子看自已两个儿子也就更不顺眼了。
“如此美食在前就不要提那两个孽障了，省的倒胃口。来来来，大家一起吃饭。”夏夫子招呼着两人。
夏伯看到夏夫子神情不悦，他也就不好再多说什么了。孙志高两世为人，自然看的出眉眼高低来，所以就更加不会触师父的霉头了。
三人一边喝着文思豆腐，一边吃着夏夫子女儿带来的炊饼，也就是现在的馒头。
三人把锅里的文思豆腐都解决了，每人就着酱菜又吃了两个馒头，晚饭八分饱就差不多了。毕竟古代乡村没有太多的娱乐活动，人们睡的很早。
晚上少吃，能活九十。
孙志高之所以做文思豆腐这道菜，因为这是道老少皆宜的养生饭菜。你就看对面的夏伯吃得毫无压力就知道了，要不然就凭他嘴里那所剩无几的牙齿，给他来个红烧排骨也是有心无力啊。
在夏伯的强烈要求下，老头接下了洗碗的差事。孙志高看夏伯坚定的眼神好似要入党，他也就不再多拉扯。
等出了学馆，夕阳最后一道余光沉入天边。